{"product_id":"aove-jaen-cosecha-temprana-2026-27-edicion-limitada","title":"[PRE-RESERVA] AOVE Picual Cosecha Temprana 2026\/27 - Edición Limitada Botella 500ml - [ENTREGAS A FINALES OCTUBRE]","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué hace especial a este aceite?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNo todos los aceites son iguales... \u003cstrong\u003eEste es el resultado de cosechar antes, cuando la aceituna aún está verde, viva y llena de matices.\u003c\/strong\u003e Muchos más kilos de aceituna para la extracción del aceite. \u003cstrong\u003eMás sacrificio para obtener menos cantidad pero de un\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ea calidad y un carácter superior e inigualable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEste es\u003c\/b\u003e \u003cstrong\u003eun AOVE de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecosecha temprana\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eelaborado en Jaén\u003c\/strong\u003e —tierra de olivos por excelencia— a partir de aceitunas seleccionadas y molturadas pocas horas después de su recolección. \u003cstrong\u003eUn aceite pensado para quienes saben que el buen aceite \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eno busca gustar a todo el mundo\u003c\/strong\u003e...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🌿 \u003cstrong\u003eCosecha temprana real\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRecolectado al \u003cstrong\u003einicio de la campaña 2026\/27\u003c\/strong\u003e, cuando \u003cstrong\u003ela aceituna aún no ha madurado\u003c\/strong\u003e. Esto se traduce en:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMayor concentración de polifenoles\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfil aromático intenso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor más complejo y persistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🫒 \u003cstrong\u003eOrigen Jaén\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProcedente de \u003cstrong\u003eolivares seleccionados en Jaén\u003c\/strong\u003e, con tradición olivarera centenaria y condiciones ideales para producir aceites de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e⚙️ \u003cstrong\u003eExtracción en frío\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eElaborado mediante \u003cstrong\u003eextracción en frío y solo procedimientos mecánicos\u003c\/strong\u003e para conservar intactas sus propiedades nutricionales, aromas y sabor. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛢️ \u003cstrong\u003eAlmacenaje con nitrógeno\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlmacenado en enormes \u003cstrong\u003ebidones de acero inoxidable con nitrógeno\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epara conservar todas sus propiedades\u003c\/strong\u003e, aroma, sabor y color como el primer día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🧪 \u003cstrong\u003eCalidad sin atajos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSin mezclas. Sin refinados. Sin correcciones. \u003cstrong\u003eSolo elixir extraído directo de la aceituna\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePerfil sensorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn aceite \u003cstrong\u003everde y expresivo\u003c\/strong\u003e, con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e: intenso a hierba fresca, hoja de olivo y tomate verde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor\u003c\/strong\u003e: entrada equilibrada, con amargor medio y picante progresivo, limpio y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinal\u003c\/strong\u003e: largo, fresco y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi no notas que pica un poco… probablemente no sea tan buen aceite como el nuestro.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e¿Para qué tipo de uso está pensado?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eno es un aceite para freír\u003c\/strong\u003e sin pensar. \u003cstrong\u003eEs un aceite para \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003edisfrutar en crudo\u003c\/strong\u003e y elevar platos sencillos al máximo nivel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePan, tostadas y focaccias\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEnsaladas y verduras\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eQuesos, tomates, burrata\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCarnes y pescados ya terminados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCocina donde el aceite importa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eInformación clave del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Aceite de Oliva Virgen Extra\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVariedad\u003c\/strong\u003e: Picual\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Jaén, España\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCosecha\u003c\/strong\u003e: Temprana 2026\/27\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtracción\u003c\/strong\u003e: En frío\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: Botella de cristal 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEdición: \u003c\/b\u003eProducción muy limitada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservación\u003c\/strong\u003e: Proteger del calor y la luz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué ESENCIA VERDE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePorque \u003cstrong\u003ecreemos que\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eel aceite no tiene por qué ser suave para ser bueno\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003ePorque \u003cstrong\u003epreferimos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eproducir menos y hacerlo bien\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003ePorque \u003cstrong\u003eel verde no es un color:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ees una decisión\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eESENCIA VERDE\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ees para quienes buscan un aceite con criterio, honestidad y carácter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Esencia Verde","offers":[{"title":"1 UD - SIN DTO❌","offer_id":52689345020242,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAJA DE 4 UDS","offer_id":52689345053010,"sku":null,"price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAJA DE 8 UDS","offer_id":52689345085778,"sku":null,"price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CAJA DE 12 UDS","offer_id":52689345118546,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/9124\/5138\/files\/ChatGPT_Image_14_abr_2026_18_55_15.png?v=1776185856","url":"https:\/\/esenciaverde.com\/products\/aove-jaen-cosecha-temprana-2026-27-edicion-limitada","provider":"Esencia Verde - AOVE de Jaén","version":"1.0","type":"link"}