SOBRE NOSOTROS

No venimos a vender aceite. Venimos de hacerlo bien.

ESENCIA VERDE nace en Jaén, pero no empieza aquí: Empieza mucho antes. Entre olivos, tierra en las manos, muchas horas en el campo y largas jornadas de trabajo.

Somos la quinta generación de una familia aceitunera humilde, de esas que no heredaron grandes fortunas ni fábricas, sino algo más valioso: una forma de entender y respetar el trabajo, la tradición, la cultura del esfuerzo y el compromiso con la tierra.

Nuestros abuelos ya cuidaban de estos olivos cuando nadie hablaba de AOVEs Cosecha Temprana, de calidad, de páginas web, de marketing online o de tendencias. Solo sabían una cosa: si haces las cosas bien, el aceite habla por si solo.

Crecimos entre olivos

Crecimos viendo cómo se respetaba la tierra.
Cómo se esperaba el momento justo.
Cómo no todo vale por ganar más.

Los olivos que hoy siguen en pie —algunos centenarios— no son solo árbole: son memoria, esfuerzo y dignidad. Son la prueba de que hacer las cosas despacio, con paciencia y honestidad, deja huella.

Y esa manera de trabajar es la que hoy guía cada decisión que tomamos.

Calidad antes que cantidad

En ESENCIA VERDE no buscamos producir más, ni vender a cualquier precio.
Preferimos producir menos y hacerlo bien. Porque el aceite no es solo un producto: es alimento, cultura, tradición y responsabilidad.

• Elegimos la calidad incluso cuando no es lo más rentable.
• Elegimos la tradición incluso cuando no es lo más fácil.
• Elegimos decir “no” a atajos que otros aceptan.
  

Nuestros valores no son un simple eslogan

Para nosotros, los valores y la ética no son solo palabras bonitas para una página web. Son límites que no cruzamos.

• No mezclamos lo que no mezclaríamos en nuestra propia casa.
• No vendemos lo que no consumiríamos nosotros.
• No prometemos lo que no podemos cumplir.

Creemos en el trabajo bien hecho, en la honestidad y en el respeto por quien confía en nosotros.

Tradición con mirada al presente

Hoy usamos nuevas herramientas, nuevas formas de llegar a ti y nuevos canales. Pero el fondo es la misma esencia de siempre.

ESENCIA VERDE es la continuidad de una historia familiar adaptada a nuestro tiempo. Un puente entre generaciones. Una manera de demostrar que tradición y criterio pueden convivir con innovación y marca.

Esto no va solo de aceite

Va de mantener una forma de vivir el olivar.
De honrar a quienes nos enseñaron.
De hacer las cosas con calma, con conciencia y con orgullo.

Si estás aquí, probablemente compartimos algo más que el gusto por un buen aceite.

Bienvenido/a a ESENCIA VERDE.

Cinco generaciones después, seguimos creyendo en lo mismo.

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